ArtículoRevista de Investigación Científica y Tecnológica Alpha Centauri2021Enfoque SIAL como estrategia para la producción y comercialización del café especial tostado en el norte del PerúDILAS-JIMÉNEZ, JOSUÉ OTONIEL · CERNAQUÉ MIRANDA, OFELIA CAROLcafé tostadoactivación territorialcafé especialcertificación 10.47422/ac.v2i2.31 Acceso abiertoPDF134 lecturas